Mastrogiurato era il funzionario faudale con poteri di agire in materia giurisdizionale e tributaria. Nella terre feudali Fiere e Feste religiose sontuosissime erano gestite del Mastrogiurato, “il quale inalberando come al solito la Regia bandiera, accompagnato da gentiluomini e da quantità di popolo a cavallo ed a piedi ivi si recava, e terminata la giornata tirandosi al bersaglio, per vincersi successivamente tre pallii di drappo di seta, che si esponevano in premio. La sera saliva in trionfo e fra grida di giubilo la detta bandiera si girava per la città, e poi si conservava nel castello”.
| VITIGNO | Gaglioppo – Greco nero |
| GRADAZIONE | 14,00% Vol |
| COLORE | Rosso rubino |
| PROFUMO | Di frutta matura con venature di cacao amaro |
| SAPORE | Tannini saporiti, succoso e naturale nell’allungo di fine bocca |

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